EEN MOESTUIN MET EEN PLAN
Stap 2 van je moestuin plan.
Denk goed na over welke groeten en fruit je (of je gezin) graag eet. Plant geen zaken die je niet lust of gewoon minder lekker vindt. Verdeel de groenten in de juiste categorie en geniet het hele jaar door van al je lekkers uit eigen tuin of serre.
Zoek daarna uit welke kruiden je vaak gebruikt in de keuken en waar deze thuishoren in je zaaibedden. Zo zal je zien dat kruiden en groenten die in recepten (en dus op je bord) een lekkere combinatie vormen, ook vaak bij elkaar staan in de moestuin.
Koop je plantjes in een tuincentrum (ik koop bij onze lokale Aveve voor de persoonlijke service en vriendelijke klantenbediening) of ga zelf aan de slag met zaden en pitjes. Sommige zaken koop ik aan omdat ze niet evident zijn om zelf van zaad naar kiem te kweken. Maar anderzijds zijn er ongelofelijk veel groenten die zich perfect lenen om zelf uit te zetten. Denk maar aan tomaten, paprika's, bonen, pompoen,... Heb je teveel gezaaid doe dan aan ruilhandel met andere moestuin fans of geef eens een plantje cadeau.
Gouden tips voor kiemen: losse lichte aarde gebruiken, voldoende daglicht maar geen volle zon en niet te nat want dan gaan de wortels rotten. Van zodra de kiemen een stevig plantje vormen kan je ze verpotten naar grotere of ruimere kweekbakjes (in de serre is ideaal).
Wist je dat een moestuin van ongeveer 40m², een gezin van 1 volwassene en 2 kinderen, tot € 960 winkelwaarde aan groenten per jaar kan besparen *? Trek daar de investering aan tuinmateriaal, zaden en plantgoed af, dan heb je nog ongeveer € 800 winst over. Bovendien is werken in je moestuin minstens zo goed als een uur wandelen en al die tijd ben je in de buitenlucht aan de slag. Ook voor kinderen die willen meehelpen is een moestuin een leuke en actieve bezigheid om spelenderwijs mee hun favoriete groenten te zien groeien.
* Studie van Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren
Gouden tips voor kiemen: losse lichte aarde gebruiken, voldoende daglicht maar geen volle zon en niet te nat want dan gaan de wortels rotten. Van zodra de kiemen een stevig plantje vormen kan je ze verpotten naar grotere of ruimere kweekbakjes (in de serre is ideaal).
Wist je dat een moestuin van ongeveer 40m², een gezin van 1 volwassene en 2 kinderen, tot € 960 winkelwaarde aan groenten per jaar kan besparen *? Trek daar de investering aan tuinmateriaal, zaden en plantgoed af, dan heb je nog ongeveer € 800 winst over. Bovendien is werken in je moestuin minstens zo goed als een uur wandelen en al die tijd ben je in de buitenlucht aan de slag. Ook voor kinderen die willen meehelpen is een moestuin een leuke en actieve bezigheid om spelenderwijs mee hun favoriete groenten te zien groeien.
* Studie van Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren