Gegrilde asperges met burrata
INGREDIENTEN
4 personen
500 g groene asperges
2 el dille
2 el tijm
2 grote bollen burrata
Olijfolie
Peper
Zout
BEREIDING
Zet een grillpan op het vuur en verhit een deel olijfolie. Leg de asperges in de pan en grill krokant langs alle kanten. Voeg de dille en tijm toe en roer onder elkaar. Kruid bij met peper en zout en een extra scheut olijfolie.
Verdeel de asperges over een ruime schaal en leg er onmiddellijk de burrata bovenop. Geef nog een draai van de pepermolen en een straaltje olijfolie toe aan de kaas.
TIP
Lekker als bijgerecht bij de bbq of bij gebakken vis.
Super leuk dat je met één van mijn recepten aan de slag gaat.
Vergeet zeker geen foto te maken, deel het op Facebook of Instagram en gebruik #thecookingbie of @thecookingbie.
Zo bouwen we samen aan een leuke maar vooral smaakvolle wereld!
4 personen
500 g groene asperges
2 el dille
2 el tijm
2 grote bollen burrata
Olijfolie
Peper
Zout
BEREIDING
Zet een grillpan op het vuur en verhit een deel olijfolie. Leg de asperges in de pan en grill krokant langs alle kanten. Voeg de dille en tijm toe en roer onder elkaar. Kruid bij met peper en zout en een extra scheut olijfolie.
Verdeel de asperges over een ruime schaal en leg er onmiddellijk de burrata bovenop. Geef nog een draai van de pepermolen en een straaltje olijfolie toe aan de kaas.
TIP
Lekker als bijgerecht bij de bbq of bij gebakken vis.
Super leuk dat je met één van mijn recepten aan de slag gaat.
Vergeet zeker geen foto te maken, deel het op Facebook of Instagram en gebruik #thecookingbie of @thecookingbie.
Zo bouwen we samen aan een leuke maar vooral smaakvolle wereld!